麺や壱

いにしえ街道で評判のラーメン専門店。

家族連れにも人気のお店です。

 みそ・塩・醤油味の定番ラーメンからアレンジ麺まで楽しめます。こってり濃厚な「辛みそラーメン」が人気の一品。昆布出汁のあっさりしたスープの「昆布塩ラーメン」もあります。皮から手作りしている餃子はモチモチの触感がたまらない一品です。

 いにしえ街道沿いにあり、近くに旧中村家住宅や旧檜山爾志郡役所などの観光施設や、銀行・江差町役場があるため、地元客・観光客問わず様々な客層に支持されています。

大きいチャーシューが載った「辛みそラーメン」。
あっさりスープの昆布塩ラーメン
とろ~り半熟煮卵も楽しみのひとつ。
厚切りチャーシューが載ったチャーシュー丼
カウンター席、テーブル席、小上がり席があります。
江差町唯一のラーメン専門店。塩・醤油・味噌・辛みそ味など豊富バリエーションで、あっさりスープから濃厚スープまで色々な味が楽しめます。
小上がりがあるのでファミリー客にも人気があります。

店内の様子