マルミ笹浪精肉店

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週末の揚げたて惣菜が大人気！
歴史ある土蔵が目印のお肉屋さん。

　法華寺通り商店街の土蔵が目印の精肉店で、町民からは「マルミさん」と屋号で呼ばれることも。昔ながらの対面販売で、お肉やベーコンは好みの厚さにカット注文ができるので、角煮やシチュー用に厚めに切ってもらうなど、色々な料理に対応できます。
　また、焼くだけでおかずになる「味噌漬け肉」や、週末に登場する揚げたてのコロッケやカツなどの惣菜は、晩ごはんに大活躍です。

歴史ある土蔵の店舗に入ると大きなショーケースがあります。料理に合わせて塊肉から好みの厚さに切ってもらうこともできます。お目当ての肉がショーケースに出ていない時でも、冷凍庫に在庫をストックしているので気軽に声をかけて下さい。
豚の味噌漬けや、塩ホルモンなどの味付け肉が人気です。
週末には３種類のコロッケ、メンチカツ、トンカツ、串カツなど手作り惣菜が並ぶ。
当店の手作りコロッケは美味しくてみんな大好き。
カリっと揚がった大きなトンカツ。
大きなメンチカツ。揚げたてをほおばりたい。
串カツには豚串と鶏串があります。
晩ごはんをちょっと手抜きしたい時に強い味方になってくれるお店です。
最近は対面販売はニガテ、という方も多いですが、こちらのお店は
お惣菜をきっかけに若い方もよく訪れるみたいです。
店主は朗らかで優しく、お肉の味もおいしいですよ！特に塩ホルモンが人気。

店内の様子

マルミ笹浪(ささなみ)精肉店

電話：0139-52-0378
住所：檜山郡江差町字本町52
定休日：日曜日
営業時間：9:00～18:00
　※惣菜販売は木・金・土曜の14:00～
　※第２週の惣菜販売は、木・金なしで土曜9:00～のみ